Du behöver:
2 Ägg
2,5 dl Socker
2 tsk Vaniljsocker
1 tsk Vaniljpulver
1 1/4 dl Mjöl
1/2 tsk Salt
100 g Smält Smör
1) Sätt ugnen på 175 grader
2) Vispa Ägg och Socker poröst
3) Blanda övriga torra ingredienser i en bunke
4) Smält smöret och ha ner det i mjölblandningen. Blanda till en len smet.
5) Vänd ner mjölsmeten i äggfluffet. Blanda noga men försiktigt.
6) Häll smeten i en brödad springform och ställ in den i ugnen. ca 15 - 20 min
7) Ta ut kakan och låt den svalna. Ställ den sedan i kylen och låt den stå så den blir helt kall. Gärna över natten. Servera som den är, med Glass, Grädde och/eller rårörda bär. <3
0