Julpyssel, snökaos och ingen mer bebis

Så var det måndag igen, och i morgon är det en vecka kvar tills det är dags att borsta håret, leta fram ett par byxor som inte är pyjamasbyxor och dra till jobbet igen. Nästan 3 månaders ledighet gick, i vanlig ordning, alldeles för fort. 😅 Men det ska bli skönt att komma igång igen! 
 
.
Veckan som varit har varit en berg- och dalbana. Både fysiskt och psykiskt. Men vi har hållit oss sysselsatta genom eländet. 😉
Till tonerna av lillemans egenkomponerade vrål-version av "jingle bells" har julpyssel avlöst julpyssel. 
Och som vanligt, har kameran varit med nästan hela veckan.;
      
💖
Jag kunde inte hålla mig, utan var tvungen att testa nya chokladen jag fick förra veckan för att se hur den var att jobba med. 😍 Så jag slängde ihop en pepparkakspralin. 
Skalet är gjort i Callebaut Gold. Ganachen är gjord av 57,7%-ig mörk choklad och pepparkakskryddor som kokats en stund i grädde och glykos.
Dom blev helt ok! Men jag hade nog på tok för mycket kryddor. Och jag skulle ha silat av grädden innan jag mixade med chokladen. Men i skrivande stund är dom slut, och jag har gjort en ny omgång ganache som ska läggas i skal dom kommande dagarna. Jag hoppas den blev bättre! 😊
Mer julpyssel. Första gången i mitt liv jag grilljerar en julskinka. Va ju sjukt lätt. 😅 Valde att göra enligt "vanligt" recept med Senap, ströbröd och socker istället för en LCHF-version. Men jag minskade sockermängden i receptet till hälften. 
Något som inte visade sig vara lika lätt som att griljera en skinka var att gra ett eget pepparkakshus. 😂😅🙈 Jag tänkte att det skulle vara lättare att bygga ihop om det var lite tjockare. Well, tjock pepparkaka = mjuk pepparkaka= husras. 
"Va äääändel, va ääändel!?! Ouj, ouj ouj!" tjöt Alex förtvivlat medans jag försökte rädda huset. 😅
Förtvivlan över det fallerade huset gick över fort när jag gav upp och lät gossebarnet gå lös på rasmassorna. 😘
Och TADAAAA~ , I present to you; årets pepparkakshus. 😂 
Den här vackra solhalon fick vi njuta av nästan hela torsdagen. 😍 Så fint! 
Jag nämnde i förbifarten förra veckan att det kanske var dags att kasta ut Alex spjälsäng. 
Well, sagt och gjort. I fredags tog vi äntligen tag i saken. 💪
Och såhär blev resultatet! 😍
Sen hade vi "hejdå bebistiden" fika. 😘
Vi hade räknat med katastrof. Men tamejtusan, ungen lämnade inte sängen en enda gång, somnade som en stock, och vaknade sin vanliga tid på morgonen. 😮 WOW! Vi var helt chockade! 
Natten mot lördagen öppnade sig himlen och den (för många andra) efterlängtade snön kom med besked! 
Till och med snöhataren och utomhusallergikern Alex ville gå ut när Johan gick och hämtade pulkorna i förrådet! 😍
"titta myjje pööö!😍" 
Men efter nästan en timmes springande och lekande i snön vände det fort och utomhuset blev livsfarligt igen.. 😅🙉
Och så avslutar vi med några bilder från lördagens middag. Som gästades av ingen mindre än EVERT the högerfot! Vi som trodde han vuxit bort. 😂😅 
 
 
 





Julstök i (sjuk)stugan

Snörvel, host och mera snörvel. - Det sammanfattar veckan ganska bra. 😓
Inte helt oväntat, och som jag förutspådde i mitt senaste inlägg, så föll vi som furor en efter en för Alex förkylning. 😷🤒 Och när jag trodde att jag omöjligt kunde må sämre och förkylningen borde nått sin peak så vaknade jag med öroninflammation. Tack Murphy, why not liksom. 🙄😓
 
Hur som helst, glad första advent allihop! 
Vi har, trots sjukdom, faktiskt haft en fantastiskt mysig helg och vecka med massor av julstök och allt som hör det till. Vi har dessutom kirrat alla julklappar och hunnit fixa årets julkort. Så nu kan vi bara luta oss tillbaka och njuta av julstämningen utan stress! 🙌 SÅ JÄVLA SKÖNT. 
 
 
En liten sjukling som leker "koja" i sin stora säng. Som vi nog kommer att bli tvungna att byta ut spjälsängen mot snarare än senare, då lilleman börjat klättra ur spjälsängen den här veckan. 🙈 Aja, ungen är ju ändå 2 och ett halvt år snart. Så det är väl på tiden. 
Vi städar alltid fram julen första advent helgen. Vilket förstås måste göras till tonerna av julmusik och med en traditionsenlig paus för pepparkakor och glögg. Så jag slängde ihop lite LCHF pepparkakor till mig. 😋 Använde det här receptet från 56kilo.se. Dom blev supergoda! 👌
Klickade hem lite choklad som blev levererat i veckan. Eller... "Lite"var kanske att underdriva. Nästan 8 kilo 🙈 Plus en ny termometer då min gamla sagt upp sig. Så nu ska det bakas julpraliner till jul! 😍
Den första december var det äntligen dags för lucköppning! Lilleman har tjatat vareeeenda dag sen han fått sina kalendrar att börja öppna. 😅 
Efter första luckorna var öppnade och frukosten var inmundigad så var det dags att börja julpynta lägenheten! 😍
En Giffel under granen. 😻
I år valde vi att plocka fram granen också när vi ändå höll på. Och Alex var sååååå morsk å hjälpa till att klä den! 😍
Glögg och pepparkakspaus. 💖
😅 När mamma försöker fota när man sitter och myser under nya filten. Som är en värmefilt! Man kopplar in den i vägguttaget och så blir den varm! FANTASTISKT! 
Efter julstöket i lördags var vi äldre i familjen ganska sopslut och redo för sängen. Men det brydde sig ju knappast Alex om, utan krävde att underhållas ända tills det faktiskt var läggdags😉 Så vi packade vagnen och drog ner på byn där det var julskyltningslördag. 
Vi fick träffa Bärra Blåbär, Mickelina och lilla Lo. 💖
Dom kom och kastade ut MASSOR med godis till alla barnen.
"Gaaadis, gadis!!" kvittrade en alldeles lyrisk Alexander när han sprang runt och försökte plocka så mycket han kunde och stoppade ner i våra fickor. 😍  
När godiset var slut fick alla Barnen följa med maskotarna till toppsport. 
Där fick alla barn, förutom att hälsa på och kramas med alla maskotar, ett varsit paket! 😍💖
Alexander fick ett paket med en stor sjal i. Perfekt att leka "spöke" med. 😉 
Även idag blev det julfeeling på byn när vi åkte och skulle kika på nyrenoverade OKQ8. För där satt ju självaste TOMTEN! Vi hann knappt blinka så hade Alex kutat ifrån oss och hoppat rakt upp i knät på tomten. 😅 Oj oj oj, vilken lycka! 💖
Och med ett glas fyllt med Vasa bryggeris senaste tillskott "skumtomte" (som smakade precis så skumt som det låter) säger jag skål och tackar för mig för den här gången!
 
Nu ska jag gå och glo på jul-tjej-film nummer sjuttiofem den här veckan på netflix och försöka sova lite. 
 
God natt! 💖
 





Here we go again

Veckan slutade betydligt bättre än den började. Tröttheten, ångesten och depressionen från tidigare nämnda ketoflunsa släppte tillslut och i fredags var jag mitt vanliga hyffsat pigga jag igen. 😉
Det är himla märkligt ändå hur kroppen kan reagera på socker och kolhydrater när man gett fan i dom ett tag. 😖 
 
Men men, peeken i familjens fysiska hälsa var kortvarig. 😪 Lilleman började hosta och bli hes i går kväll, och under natten blev han snabbt sämre och varken han eller jag fick mycket till sömn. 😟 
Idag har han legat runt 39 grader i feber hela dagen och varit mest gnällig och ledsen. Fullt förståeligt. 💖😢
 
Ute på promenad i fredags. Temperaturen svängde igen och har legat kring nollan hela helgen.  😍
Alexander fick lite pengar att köpa en julkalender för av sin mormor och morfar. Han ville bara ha en " Soklaaad Pompte!". Så han fick den och så valde jag en kalender åt honom. Och för pengarna som blev kvar fick han en jättefin snöglob som spelar julmusik. 😍  
Vad är väl tvåårstrots utan lite matvägran? 🙈 Just nu är typ all mat utom färdigköpta pannkakor "itte haaaa!! Ägglit". Tydligen. Så jag testar alla knep. 😉 Så fredagens lunch bestod av bläckfiskar. Eller "Läskiia Spajders!", som Alex tyckte det såg ut som. (Hej svengelska!) Han åt en helt utan problem, sen kom han på sig och då blev dom äckliga. Mycket märkligt. 😑 
😍
Månen över skarvarna i lördags morse 😍
I lördags invigde vi min nya KitchenAid som jag fick i 30-års present. 😍
Det bidde en frozen cheesecake. LCHF-vänlig åffcårs. 😉
Den är SÅ sjukt god, har tipsat om den förut och nu tänker jag göra det igen; RECEPTET HITTAR NI HÄR.   
Hashtag Lördagsmys. 😉
Det är full trafik på sjön. Galna människor. 😖 Isen kan inte va speciellt tjock. 🙈
Igår for vi en sväng till Ljusnedal och hälsade på Alex farfar en snabbis, och sen hans faster och kusin.
💖
Linnéa ger sin morbror och Stina en makeover. 😂😍
Så jäkla sn(t?)ygga 😍😂
Alexander blev helt begeistrad av Linnéas dockskåp. I vanliga fall skulle han bara rivit ut allt ur huset och kastat det överallt. Men nu satt han och lekte såååå lugnt å fint. 😮 Vi blev helt chockade! Får nog ringa mor och far och kolla om mitt gamla dockskåp står kvar på vinden eller om det blivit råttmat.  
Och så avslutar vi helgens bilder med en bild från i morse.
Nu får vi se hur många dagar det tar innan dom stora i familjen ligger däckade. 😪
 
Önska oss lycka till! 😑